Servizi Collaterali

Finger Food

Business Lounge ha adottato una ristorazione semplice, leggera e di qualità, grazie ai nostri partners di fiducia, sempre presentata sotto forma di finger food, di facile gestibilità, all’insegna del food design. Infatti, per Business Lounge cibo è anche presentazione e design; cibo è immagine; cibo è incontro di più culture, sia che si tratti di un piccolo buffet sia di un servizio al tavolo della riunione per uomini d’affari che desiderano proseguire l’incontro e non perdere tempo.
Filo conduttore della nostra ristorazione sono i prodotti freschi, nessuno congelato, precotto o conservato, una scelta di assaggi sfiziosi che privilegiano le verdure, i legumi, i cereali e l’olio di oliva extravergine secondo i canoni nutrizionali più attuali, proposti a prezzi estremamente competitivi.
A questo si aggiunga l’attenzione a tutto il processo di somministrazione dei cibi e delle bevande che segue le procedure di controllo previste dal sistema HACCP (HAZARD ANALYSIS CRITICAL CONTROL POINT) di cui Business Lounge è dotato, così pure il personale preposto alla ristorazione è fornito di attestato di frequenza, (in base a Reg.CE 852/2004 – L.R. n° 33/2009 formazione in sostituzione del libretto sanitario) con formazione sull’igiene dei prodotti alimentari HACCP.

Alcune formule

A seconda dell’orario della giornata e delle esigenze della riunioni si possono studiare soluzioni ad hoc con varie formule di ristorazione: welcome coffee, coffee break, coffee station no stop, buffet, quick lunch, colazioni di lavoro in sala privata, refreshment rapido con servizio al tavolo della riunione, aperitivi.
Su richiesta possono essere preparati menù per vegetariani e vegani, per celiaci, per intolleranti al lattosio o altri alimenti.

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